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沙門氏菌的致病性主要與染色體上成簇分布的編碼致病相關(guān)基因的特定區(qū)域-致病島（Salmonella pathogenicity island，SPI）相關(guān) [16]。 致病島是染色體上不連續(xù)的致病基因。 革蘭氏陰性菌的共同特點是致病島編碼毒力因子以及調(diào)節(jié)和分泌毒力因子的裝置。 目前，已在沙門氏菌中發(fā)現(xiàn)了5個致病島，即SPI-l～SPI-5。
將來的研究應該關(guān)注沙門氏菌感染后各個器官的細胞生物學功能。 這樣才可能證實各個沙門氏菌基因的作用。 另外，病原體在淋巴結(jié)，腦和其它器官存活復制的機制也有待研究。 研究這些病原體的目的是更好的理解它們的致病機理，從而找到預防治療基本更有效的途徑。
傷寒沙門氏菌有高度的宿主特異性，只引起人類疾病并不感染其它動物 。 它通過糞口途徑傳播，通常是由于食物或者水被細菌感染 [9-11]。 如果沒有并發(fā)癥的發(fā)生，這種疾病通常會在4個月后痊愈。 它多發(fā)于亞洲，非洲和南美 。
為了更好的研究沙門氏菌的致病機理，目前已經(jīng)建立鼠，牛，線蟲等動物模型。 通過這些動物模型的研究發(fā)現(xiàn)，沙門氏菌主要利用其毒力島1和毒力島2編碼的三型分泌系統(tǒng)分泌效應蛋白。 這些效應蛋白改變宿主細胞的信號通路，促進沙門氏菌入侵宿主細胞，并有助于其在宿主細胞的存活和復制。 另一方面，宿主的遺傳學和抵抗力也影響沙門氏菌感染的易感性。 本文主要關(guān)注沙門氏菌感染后與宿主的相互作用。 沙門氏菌病是指由沙門氏菌引起的疾病。 沙門氏菌是革蘭氏陰性的胞內(nèi)細菌 [1-3]，有兩個種屬，即邦戈沙門氏菌（S. bongori）和腸道沙門氏菌（S. enterica）。 邦戈沙門氏菌主要存在于爬行動物，很少引起溫血動物的感染 [4]。